[스크랩] 피톤치드란?

 

 

 

 

* 피톤치드란? *

모든 식물체는 각각특유의 항균 발산물질이 있어 일정한 살균 작용을 수행한다

 식물은 끊임없이 병원균에게 공격을 받고 있으나 도망갈 수도 없으며, 조금이라도 약해지면 금방 균의 공격을 받아 곰팡이가 생기던가 썩어 버린다. 식물이 살아가기 위해서는 이들 병원균에 대해 저항력을 갖추지 않으면 안되기에 식물이 병원균에 저항하기 위해 방출 또는 분비하는 물질을 피톤치드라 부른다.”

파이톤(phyton)은 “식물”을 의미하는 말이고 사이드(cide)는 “살균력”을 의미하는 말인데 말 그대로 식물이 내는 살균력, 자연 치유력을 말하는 것입니다.   *피톤치드 효과*

 

수목이 유해환경과 병충해로부터 스스로를 방어하기 위해 공기 중에 발산하는 천연의 항균물질로서 해충과 각종 균에는 치명적으로 작용 하지만 인간에게는 많은 이로움을 주는 물질로서 식물이 발산하는 살균물질을 총칭하여 불리어지고 있습니다.

 

 피톤치드는 terpenoid, poly terpenoid, phenol류 등 수십 내지 수백 성분을 함유하는 혼합 물이며 이 피톤치드는 속칭 “기름주머니”라 불리는 저장기 내에 존재하고 있는 것이 많고,일반적으로 동일 종, 동일 속 식물의 피톤치드는 성분의 종류, 조성 및 함량도 거의 일정하고 규칙적으로 생성되며 결코 우연한 생성물이 아니라고 합니다. 수목이 생육하는 토지의 기후풍토에 따라 또는 수확시기의 차이에 따라 성분조성 및 함량에 차이가 나게 되는데 피톤치드의 종류는 520여종으로 알려져 있으며 식물학적으로 분류하면 57개 과에 이른다고 합니다.

 

피톤치드의 대부분은 물에 녹지 않으므로 향기성분이 변화가 되지 않도록 잎, 줄기를 수확한 직후 또는 중량의 1/3 내지 1/4 정도로 건조한 것을 절삭기로 잘게 부수어 수증기 증류법으로 추출하여 생산 합니다. 일반적으로 천연물에서 추출한 대부분의 피톤치드는 인체에 무해하며 오히려 생리적으로 활력을 증진시키는 기능이 있는 것으로 알려져 있습니다.

피톤치드는 화학합성 물질이 아니며 인간의 신체에 무리 없이 흡수되는 인체 친화적인 천연 물질입니다.

 

 

 

 

  

출처 : 삶의 추억속으로...

글쓴이 : 중년신사 원글보기

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